Без авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек идарәсенең баш агрономы Алексей Козиннан әлеге урып-җыюның үзенчәлекләре белән кызыксындык, ул менә нәрсә диде:
– Тулаем алганда, эшләр график нигезендә алып барыла, ләкин күптән түгел явып узган яңгырлардан соң басуларда көзге культураларның тигез өлгермәве күзәтелә, шуның аркасында чүп үлән күп. Байтак кишәрлектә аеры урып-җыю, өсәкләрдәге ашлыкны ашыгыч төстә эшкәртү һәм киптерү таләп ителә.