Урамда салкын һава торышы тора, әмма шуңа да карамастан, район кырларында көзге бөртекле культураларны саклау буенча эш алып барыла. «Россельхозцентр» белгечләре бодай кышлатуга мониторинг үткәрәләр.
Кышкы чорда көзге культураларга да шактый куркыныч яный. Аларның кышлау шартларына күп факторлар йогынты ясый һәм шуларның берсе - кар катламының тирәнлеге. Күп карлы һәм җылы кышларда уҗымнар юеш кар катламы астында сулый һәм үсә, һава җитмәүдән алар үлә, я булмаса, агрономнар әйтмешли «өлгерәләр». Язын яшел уҗым урынына өлгергән һәм черегән үсемлекләр булган кара җир чыга, аларга игенчеләргә сабан культуралары чәчергә туры килә. Димәк, уҗым культураларын кышлатуның нәтиҗәсе һава температурасының һәм кар капламының биеклегенең уңай нисбәтенә бәйле. Уҗым культураларын тикшергәндә аларның тышкы кыяфәте һәрвакытта да уңыш начар була дигәнне аңлатмый. Әгәр тирәндә үсемлекләрнең тамыр системасы туфрак өслегеннән якынча 3 см булса, алар әле торгызылырга мөмкин. Туфракның тирәнлегендә температура -18°С тан түбәнрәк - 2,5 - 3 см, ягъни кудыру төене урнашкан дәрәҗәдә булса, бу үсемлек өчен үлем дигән сүз.
Кышкы чорда «Россельхозцентр» ФДБУнең Татарстан Республикасы филиалы районара һәм район бүлекләре белгечләре хуҗалыклар кырларына даими чыгалар һәм уҗым бөртекле культуралар чәчүлекләренә, тычкан кимерүчеләренә, кар капламының биеклегенә, боз кабыгы булу, уҗым һәм күпьеллык үләннәрнең куылу төене тирәнлегендә туфрак температурасын тикшереп торалар.
Татарстанда декабрьнең беренче декадасында үткәрелә торган көзге культураларга Мониторинг күрсәткәнчә, басуларны кар белән каплау 100% тәшкил итә. Аларда боз катламы юк. Алексеевск районында туфракның туңдырылу тирәнлеге 20-25 см тәшкил итә, куаклану төененең тирәнлегендә -2,5°С - 3°С, кар катламының биеклеге 5-10 см.