Общественное питание под контролем

В Алексеевском прошел семинар с работниками предприятий общественного питания, осуществляющих изготовление и реализацию фаст-фуда. Перед присутствующими субъектами МСП выступил заместитель руководителя исполкома по экономике Леденцов О.Н.
Заместитель начальника Чистопольского ТО Роспотребнадзора Хоснетдинов Р.Р. проинформировал присутствующих об эпидемиологической ситуации в районе, обратив особое внимание на меры профилактики инфекционных заболеваний, актуальных в летний период, ознакомил с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения с освещением мероприятий по оснащению предприятий общественного питания, соблюдению технологии приготовления блюд, осуществлению производственного контроля, требований к прохождению персоналом медицинских осмотров. В ходе совещания также были проанализированы нарушения и даны рекомендации по их устранению.