Ветеринары бьют тревогу

Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан напоминает, что в настоящее время эпизоотическая ситуация по сибирской язве на территории Российской Федерации остается напряженной, данный факт создает угрозу заражения населения болезнями общими для человека и животных. Последний случай заболевания выявлен в Алтайском крае со смертельным исходом человека.

 Сибирская язва - острое заразное заболевание животных, поражающее и человека. Возбудитель сибирской язвы - неподвижная палочка, которая сохраняется в земле столетиями. Основным источником инфекции при сибирской язве являются больные животные (рогатый скот, лошади, овцы, олени и др.). В связи со стойкостью микроба загрязненные пастбища годами могут служить источником заражения. Заражение человека происходит при уходе за больными животными, в процессе убоя, снятия шкур, разделки туш, кулинарной обработки мяса, уборки и уничтожения трупов, при хранении, транспортировке, первичной переработке и реализации  зараженного животного сырья.

А также наибольшую опасность представляет реализация продукции животного происхождения в неустановленных местах без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и оформления ветеринарных сопроводительных документов. Удобно и выгодно приобрести  «деревенское молочко», «мясо от своей коровки, свинки», «свежую рыбу» на импровизированном прилавке несанкционированного рынка. Зачастую, недобросовестные продавцы реализуют продукцию без каких-либо документов и проведения экспертиз. При употреблении в пищу продукции, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, вероятность заражения людей болезнями общими для человека и животных очень высока. Большую опасность представляет возобновление активности старых почвенных очагов сибирской язвы (скотомогильники, биотермические ямы и другие места захоронения трупов животных, павших от сибирской язвы), которые могут содержаться с нарушением ветеринарно-санитарных правил.

Заражение человека происходит через ссадины и поражения кожи, реже через пищеварительный тракт (поедание сырых или плохо проваренных продуктов от больного животного) или дыхательные пути (вдыхание воздуха, содержащего споры сибирской язвы). Заболевания обычно возникают летом. В зависимости от пути заражения сибирская язва может протекать в кожной, кишечной и легочной формах.